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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月5日12:30
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:肉末酿豆腐;本期用料:油豆腐 肉末 菠菜 葱花;烹饪方法:1、肉末调味,豆腐油炸后切三角形,挖掉部分豆腐后将肉末填充其中;2、菠菜过水汆烫后备用,热油将豆腐下锅煎,加入黄酒和水等焖3分钟;3、开锅后勾芡 撒上葱花即可。

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