首播时间：2011年1月4日15:01
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜名：莲藕炖排骨；本期用料：莲藕、排骨、葱姜；烹饪方法：1、将藕切片 排骨切小块 葱切葱花；2、热油爆香小料放入排骨 炒至肉色有些发白 放入藕片 加水和调味料 加盖煮5分钟；3、待水收干时出锅 撒上葱花就可以了。