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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月4日15:01
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:蒜苗炒腊肉;本期用料:蒜苗、腊肉、葱、姜;烹饪方法:1、腊肉切薄片 蒜苗切斜刀 姜去皮切姜条 葱切段;2、锅中加油 用姜条和葱段起锅 放入腊肉片逼出腊肉中的油;3、再依次放入蒜苗和少许水翻炒;4、用鸡粉 糖 盐各二分之一茶匙调味并炒匀出锅即可。

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