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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月4日12:30
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:杏仁牛柳条;本期用料:杏仁、牛里脊;本期调料:油、糖、盐、鸡粉;烹饪方法:1、里脊肉切条、混合蛋清,放入油、鸡粉、盐、糖,混合姜汁、蒜汁进行打浆;2、将杏仁压碎并切成粉粒状;3、将油烧至180度牛柳条裹杏仁粉油炸,保持油高温出锅。

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