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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月4日12:00
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“麻椒鸡丝”,主要用料:半只鸡、粉皮、黄瓜、葱姜、花椒、芝麻酱;主要步骤:粉皮和黄瓜切丝备用,葱分别切葱花和葱段,热水放入葱段和姜后再放入鸡煮十分钟,将黄瓜和粉皮摆入碗中,用芝麻酱、生抽、麻油和花椒调和出麻椒备用,鸡肉出锅后用凉水过凉,撕成丝放在备好的黄瓜粉皮上,最后浇上麻椒酱撒上葱花即可。

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