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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月21日22:25
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:扬州煮干丝;本期用料:腊肉、豆腐干、蘑菇、虾仁、枸杞;烹饪方法:1、蘑菇切丝 腊肉切断 豆干切丝并泡水;2、猪油起锅 用姜蒜爆香 倒入腊肉 翻炒后加水 用盐 糖 鸡粉调味;3、放入干丝 蘑菇 枸杞 加盖焖煮15分钟;4、倒入虾仁 再次焖煮3分钟 撒上葱段出锅。

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