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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月4日13:00
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:豉汁鱼头本期用料:鱼头、豆豉、大蒜、葱、姜;烹饪方法:1、豆豉泡水,鱼头切成块,葱切葱花,姜切丝备用;2、豆豉和大蒜压成泥放入鱼头中调味,然后放入姜丝入锅蒸七分钟;3、出锅后放入葱花即可。

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