首播时间：2011年1月4日12:00
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：今天教大家做一道“蒜香排骨”，主要用料：排骨、黄瓜、香葱、蒜粉、花生酱、豆腐乳；主要步骤：将肋骨切段加入调味料腌制备用，葱切葱花，黄瓜切丝，黄瓜丝摆盘垫底，排骨炸成金黄色放在备好的黄瓜丝上，最后撒上葱花即可。