首播时间：2010年12月30日11:35
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：香辣鸡翅；本期用料：鸡翅、葱姜蒜、竹笋、灯笼椒、香菇、香辣酱、年糕、花生酱、辣椒酱；菜品调味：盐、糖、鸡粉；烹饪方法：1、年糕、笋、香菇、芹菜分别切丁，姜切片，葱切段；2、锅中加油，将鸡翅煎至两面金黄色；3、锅中加香辣油煸炒葱姜蒜后放入辣椒酱、香辣酱炒香；4、放入笋丁、年糕丁、香菇丁和鸡翅加水调味再放入芹菜丁、灯笼椒焖两分钟；5、加花生酱、老抽、大葱段和葱花翻炒片刻出锅即成。