首播时间：2010年12月29日16:22
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：味增三文鱼汤；本期用料：日本味增、三文鱼、木鱼片、豆乳；烹饪方法：1、将三文鱼和豆腐分别切成大小均等的小块备用；2、先将味增在开水里融化，再放入三文鱼块慢火炖煮五分钟；3、五分钟后放入豆腐块，开锅后盛出撒上木鱼片和葱花即成。