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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:22
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:沸腾鱼;本期用料:草鱼、芹菜、豆芽菜、鸡蛋;烹饪方法:1、草鱼切斜刀片,用鸡蛋、麻辣油腌渍,用盐、鸡粉各1/2茶匙调味备用;2、锅中加麻辣油,热锅凉油煸香蒜泥后,豆芽、芹菜下锅翻炒调味,出锅衬底;3、锅中加麻辣油,烧开将草鱼片炒至变白;

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