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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:22
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:咸蛋苦瓜;本期用料:苦瓜、咸蛋、红椒;烹饪方法:1、苦瓜去瓤切小段,蒜剁成蒜末,红椒切块,咸蛋制成泥备用;2、热锅凉油煸香蒜末,加苦瓜段炒至半透明后加咸蛋泥炒匀;3、加少许糖和1/2茶匙的鸡粉调味后,撒上红辣椒块翻炒片刻,出锅即成。

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