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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:22
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:杏香牛排;本期用料:牛肉、杏仁、鸡蛋、姜蒜;烹饪方法:1、将牛肉切成三个铜板厚的大片并跟鸡蛋、姜汁、蒜汁充分混合;2、用盐、糖、鸡粉、酱油、油、太白粉给嫩化好的牛肉上浆调味;3、把杏仁均匀地粘在浆好的牛肉上,并入油锅炸制成熟,出锅即成。

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