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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:22
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:白果炒猪肚;本期用料:猪肚、白果、青红椒、姜片、蒜末;烹饪方法:1、猪肚切斜刀片,青红椒切片,香葱切段,姜去皮切片,蒜剁成蒜泥备用;2、锅中加油煸香姜蒜末,放入猪肚片、白果、青红椒片后加水烩制片刻;3、加盐、糖、鸡粉调味并勾芡收干水分;4、加备好的香葱段翻炒片刻出锅即成。

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