首播时间：2010年12月29日16:12
首播频道：
所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
关  键  字：

本期菜品：泰式脆皮豆腐；本期用料：日本豆腐、生菜、泰国鸡酱；烹饪方法：1、日本豆腐切成圆柱形的四块备用，生菜切丝垫盘底备用；2、热油下入拍粉后的日本豆腐，炸成金黄色后放入生菜丝上；3、热油下入鸡汁酱烧热后浇在日本豆腐上就可以了。