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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:12
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:四川酸菜鱼;本期用料:鲈鱼、酸菜、柠檬、白醋、青葱、灯笼椒;烹饪方法:1、鲈鱼、酸菜、葱切段备用;2 热油将鱼煎至金黄色出锅备用;3、热油下入葱、姜、酸菜、泡椒炒香,下入鱼,放入清水一起炖煮;4、开锅后挤入柠檬汁,倒入白醋,调味后出锅就可以了。

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