首播时间：2010年12月29日16:18
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：辣子鸡；本期用料：鸡腿肉、灯笼椒、花生米、花椒、香菜；烹饪方法：1，鸡腿切块上浆腌制，葱切段备用；2，热油下入鸡块和花生米炸脆备用；3，热油下入蒜泥、灯笼椒、花椒煽香下入鸡块和花生米翻炒；4，出锅后放入香菜点缀装饰就可以了。