首播时间：2010年12月29日16:18
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：欧陆咖喱牛排；本期用料：牛肉、杂果、洋葱、青红椒、九层塔、咖喱粉；烹饪方法：1，青椒、红椒、洋葱、杂果分别切小丁备用；2，锅内黄油和大蒜加热后放入牛排煎制，成熟时加入一点白兰地酒，盛出备用；3，青椒、红椒、洋葱分别用黄油炒熟装盘；4，黄油入锅加入咖喱粉、香叶和杂果，煮开后浇在牛排上就可以了。