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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:18
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:日本咖喱猪排饭;本期用料:日本咖喱、猪排、虾仁、鸡蛋、蜂蜜、面包粉、杂果;烹制方法:1,将猪排拍松,用鸡蛋上浆,加糖、盐调味,杂果剁碎,放入蜂蜜备用;2,将调好味的猪排裹上面包粉,入油锅炸至两面金黄色备用;3,黄油起锅,煽香蒜泥,加咖喱粉、水蜂蜜、杂果、盐、鸡粉炒制片刻;4,用面粉湖勾芡,出锅浇在猪排上即成。

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