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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日14:57
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:鱼头豆腐汤;本期用料:鱼头、豆腐、木耳、五花肉;烹饪方法:1、豆腐、笋、木耳分别切块,鱼头抹盐析出水分备用;2、锅中加油,将鱼头煎至两面金黄色,五花肉炒出油再与鱼头同炒片刻;3、锅中添凉水,并将之前准备好的小料下锅煮25分钟;4、锅中加花生酱、盐、木耳略微翻炒。

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