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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日14:57
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:意大利白葡萄酒煮海鲜;本期用料:螃蟹、海虾、扇贝、洋葱、牛奶、鸡蛋、芝士粉、葡萄酒;烹饪方法:1、将螃蟹切块,海虾剪掉虾须,扇贝取肉,洋葱切片,大蒜拍松备用;2、锅烧热用黄油爆香大蒜,加入螃蟹、海虾后放入白葡萄酒炖制10分钟;3、放入芝士粉和扇贝肉再炖10分钟;4、开锅后放入牛奶和鸡蛋打成的糊,煮至开锅就可以了。

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