首播时间：2010年12月28日16:25
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：啤酒鲤鱼；本期用料：鲤鱼、老姜、大葱、啤酒、五花肉；烹饪方法：1、姜切片，葱切段备用；2、鲤鱼煎成金黄色出锅备用；3、姜与五花肉一同翻炒出香味后再次放入鱼，加入啤酒和葱段，煮45分钟即可。