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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日16:25
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:红茶狮子头;本期用料:祁红茶、猪肉馅、大白菜、青甘菜、葱、姜、蒜、鸡蛋;腌渍肉沫:盐巴、糖、鸡粉、油、生粉;烹饪方法:1、腌渍猪肉馅;2、将肉馅团成丸子,入锅煮至定形后加入白菜段并调味;3、煮至半小时后锅中加入青甘菜,焖至片刻,出锅撒上葱段即成。

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