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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日16:25
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:咖喱鸡;本期用料:黄咖喱、洋葱、鸡腿肉、蒜泥、马铃薯、椰浆、红萝卜、牛奶;腌渍鸡肉:盐巴、糖、鸡粉、生粉、酱油;烹饪方法:1、鸡腿肉切块,并腌渍备用。洋葱切丁,蒜头挤成蒜泥备用;2、锅中加入黄油,用蒜泥起锅并爆香洋葱,加入鸡肉炒制片刻,调味并添水炖煮;3、开锅后加入咖喱粉、面粉糊、椰奶和鲜奶搅匀即成。

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