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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日16:25
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:绿咖喱炸蛋;本期用料:鸡蛋、洋葱、黄瓜汁、咖喱粉;调配咖喱:丁香、肉蔻、八角、香叶、孜然、白胡椒;烹饪方法:1、用丁香、肉蔻、香叶、孜然、八角、白胡椒混合调配出咖喱粉,洋葱切丁备用,黄瓜汁备用;2、鸡蛋煮熟,裹上酱油炸至金黄色出锅备用;3、黄油下锅爆香洋葱后加入咖喱粉、黄瓜汁以及面粉糊、淡奶和椰奶,煮开后装入盘中;4、将炸好的蛋对切摆入盘中,最后点缀上红辣椒就可以了。

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