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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月31日14:47
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:黑胡椒牛柳;本期用料:牛柳、洋葱、芹菜、青红椒;烹饪方法:1、将牛肉切成八毫米片后再切成牛柳;2、用姜末、蒜末、油、盐、糖、鸡粉、太白粉、酱油、腌渍牛柳15分钟;3、青红椒、芹菜、洋葱分别切丝;4、锅中加油,煸香姜蒜末并炒制牛柳至变色盛出;5、锅中另加油炒熟蔬菜丝和牛柳。

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