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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日12:17
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:西柠煎鸭脯;本期用料:鸭脯、马铃薯、柠檬汁、鸡蛋;西柠汁:醋、糖、盐、生粉、鸡粉;烹饪方法:1、鸭脯改刀,加姜汁等调味料腌渍并煎熟,土豆条入油锅炸至金黄色备用;2、用醋和柠檬汁加调味料熬成西柠汁,浇在鸭脯上即成。

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