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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月29日16:33
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:咕噜虾球;本期用料:虾球、凤梨、百合、鸡蛋、灯笼椒;调味料:醋,番茄沙司,糖;腌制料:蛋清、鸡粉、盐、糖、胡椒粉;烹饪方法:1、用蛋清、鸡粉、盐、糖、胡椒粉腌制虾球,洋葱、青红椒、凤梨分别切块备用;2、虾球裹太白粉入锅炸熟,连同蔬菜块下锅炒熟;3、用醋和番茄沙司加糖熬成玫瑰汁出锅浇在虾仁上。

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