首播时间：2010年12月29日16:33
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：咕噜虾球；本期用料：虾球、凤梨、百合、鸡蛋、灯笼椒；调味料：醋，番茄沙司，糖；腌制料：蛋清、鸡粉、盐、糖、胡椒粉；烹饪方法：1、用蛋清、鸡粉、盐、糖、胡椒粉腌制虾球，洋葱、青红椒、凤梨分别切块备用；2、虾球裹太白粉入锅炸熟，连同蔬菜块下锅炒熟；3、用醋和番茄沙司加糖熬成玫瑰汁出锅浇在虾仁上。