首播时间：2010年12月10日12:00
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所属栏目：千味坊
所属分类：美食栏目
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本期菜品：酸辣汤；本期用料：豆腐、笋丝、香菇、海参、鱿鱼、虾仁；烹制方法：1、笋片、香菇、海参、鱿鱼分别切丝；2、在开水中加盐和鸡粉，食材下锅，勾芡煮熟；3、出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花即可。