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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日14:25
首播频道:CCTV-1
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:酥炸鲜奶;本期用料:鲜奶、椰奶、生粉;粉浆比例:面粉4份、生粉1份、糯米粉1份、泡打粉少许;烹饪方法:第一步 将鲜奶、椰奶、水等比例混合后加热; 第二步 在奶浆中加生粉加热至粘稠糊状; 第三步 成糊奶浆倒入塑料盒,速冻半小时; 第四步 面粉、生粉、糯米粉和泡打粉调粉浆; 第五步 块状奶浆沾生粉,挂粉浆后炸至金黄;

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