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冬季当家菜 大白菜的多种吃法
冬吃白菜养颜又护肤
异域风情，教你做韩式辣白菜
美味白菜馅饺子怎么做？

正宗醒酒菜—白菜心拌海蜇皮

海蜇适宜醉酒后烦渴者食用。即使是您没喝醉，酒足饭饱之余，作为宴席的最后一道爽口解腻小菜，白菜心拌海蜇皮也不失为一种科学上乘的选择。[详细]

白菜炒粉条做法

原料：白菜一棵、粉丝一把。做法：1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净；2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就可以捞出了……[详细]

自己动手——韩式辣白菜

辣白菜是韩国的传统发酵食品，辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。去餐馆吃泡菜毕竟麻烦，超市卖的袋装辣白菜量少价高，也不划算。于是，偶开始尝试自己在家腌制。[详细]

冬季白菜炒着吃

  • 白菜豆腐

    原料：老豆腐一块，白菜适量，青红尖椒各一个，肥猪肉适量，蒜、生抽、盐适量。做法：1、将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用……[详细]

  • 炝炒圆白菜

    炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，所谓“炝炒”，就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它……[详细]

  • 糖醋大白菜

    材料：大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。做法：1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水……[详细]

  • 白菜炒粉条

    原料：白菜一棵、粉丝一把。做法：1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，把白菜叶一片一片掰下来洗干净……[详细]

冬季白菜做面食

  • 白菜馅饺子

    原料：面粉、肉馅、白菜、大酱（葱）、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。做法：1、油烧热，放至冷却；2、白菜焯水后，放冷水中浸泡……[详细]

  • 美味小白菜锅贴

    小白菜锅贴需要的材料：面粉500克、猪肉馅250克、小白菜500克、盐、料酒、香油、生抽、葱末适量、姜末适量、色拉油适量……[详细]

  • 蛋饺大白菜

    原料：蛋饺5块钱的，好像有十几个的。大白菜半颗就行了。做法： 1、大白菜掰一半，然后切块，洗干净。2、锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香……[详细]

  • 小白菜馅饼

    原料：面皮：面粉200克，沸水160克，凉水面团220克。馅儿：小白菜猪肉馅儿。做法：1、面粉中倒入沸水，搅匀后，用手揉成面团……[详细]

冬季白菜做汤吃

  • 白菜鸡蛋浓汤

    今天这道白菜鸡蛋浓汤，平凡的鸡蛋经过加工，味道立刻显得不同寻常，简单的白菜汤顿时变得高贵起来，无论视觉还是味觉上绝对拿得出手！[详细]

  • 羊肉白菜汤

    这道汤会让你觉得冬日暖和一身。具体做法：步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉……[详细]

  • 韩国泡菜汤

    材料：韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块（牛肉亦可）……[详细]

  • 白菜豆腐奶白汤

    如何熬出一锅白汤。。。豆腐事先煎一下是汤色奶白的第一步。豆腐白菜炒好后转入烧开的汤锅中或直接在炒锅中加入开水，这是汤色奶白的第二步。[详细]

韩国如何吃白菜

  • 韩式辣白菜

    辣白菜中含有钙铜磷铁等无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味乳酸菌，不但可净化胃肠，还能抑制肠内其他有害菌滋生。[详细]

  • 韩国辣白菜炒饭

    原料：白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。做法：1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋……[详细]

  • 自制韩国泡菜

    原料：白菜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。做法：1、白菜切成四瓣。2、放入盐水浸泡12小时。3、大蒜和姜捣碎……[详细]

  • 韩式泡菜锅

    原料：青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。做法：韩国辣白菜稍稍切小块……[详细]

白菜新鲜凉拌吃

  • 凉拌白菜

    凉拌白菜口味酸甜，口感清脆，营养丰富！主要材料是白菜，另还加了胡萝卜和木耳等。吃多了大鱼大肉，偶尔来道清爽菜，一定让你感觉超爽！[详细]

  • 酸奶什蔬沙拉

    现在冬季菜市场上蔬菜的品种也越来越多，信手捡几样都可以搭配成一道好菜。今天介绍的是酸奶什蔬沙拉。[详细]

  • 手撕圆白菜

    原料：圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。做法：1、圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片……[详细]

  • 白菜心拌海蜇皮

    海蜇营养价值高，适宜醉酒后烦渴者食用。即使您没喝醉，酒足饭饱之余，白菜心拌海蜇皮也可作为宴席的最后一道爽口解腻小菜。[详细]

大白菜养生需知

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