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特点：鲜香浓郁，滑嫩可口。
特点：外脆里软，香脆可口。
鱼肉中加入肥肉，制成蓉，调味后搅打上劲
特点：香味浓郁，润燥可口。
源自北京传统小吃的茄子打卤面
将鲈鱼放入60度热水中，加少许盐烫一下捞出，刀背刮掉黑膜……
营养丰富，色味俱佳。
农家风味，鲜咸适口。
自南宋时期流传至今的杭州传统名肴。
这道菜在家里热着吃凉着吃都可以。
《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。
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陈志峰,主任播音员。AB血型，处女座。1994年开始担任《夕阳红》栏目主持人。2011年开始主持《天天饮食》栏目 。2000年因主持谈话节目“老夫老妻”获“中国广播电视新闻奖”一等奖。 同年又获“第十二届优秀播音与主持作品”一等奖。2001年获第五届“金话筒”奖。2003年因主持谈话节目《戏里戏外杨子荣》获“中国播音与主持作品奖”一等奖。2007年获中央电视台“十佳”播音员、主持人称号。
