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日式土豆沙拉

日式土豆沙拉


    土豆是低脂又饱腹的主食之一,是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特,它还能帮助你增加饱腹感,起到减少热量摄入的健康减肥功效。
    原料:
    土豆350克、火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量
    做法:
    1、马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟;
    2、放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥;
    3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁;
    4、锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用;
    5、鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐;
    6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。

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