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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日15:35
首播频道:
所属栏目:中华美食大讲堂
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本期节目主要内容:菜品一:春蚕吐丝1、主料:蛋清、白糖、香蕉;2、制作步骤:制作蛋清糊、将香蕉改刀、制作蚕蛹、将裹了蛋清的香蕉在温油中炸制、拔丝。菜品二:薄饼蹄1、主料:牛蹄;2、辅料:葱姜蒜、辣椒、香料;3、制作步骤:烧制汤汁、将牛蹄放入汤中煨炖、收汁浇汁。

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