首播时间：2011年2月25日09:00
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所属栏目：中华美食大讲堂
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本期节目内容：传说一位黎族青年为了捕捉一头梅花鹿，追了九天九夜，最后追到一个山林上，梅花鹿回眸一笑，变成了一位美丽的姑娘，并与青年结为夫妻。这个山林就是今天海南三亚著名的“鹿回头”，而台湾的日月潭也有着类似的美丽传说。这些民间故事反映了我国古代先民生存环境的恶劣，他们为了追逐食物，不断扩展着自己的生存空间。在东汉末年和唐宋时期，发生了客家人的大规模迁徙，是什么力量驱使着这些中原地区的先民要跋山涉水，远走他乡？这些历史和传说与饮食有着什么样的关系呢？浙江大学公共管理学院教授陈立走进《中华美食大讲堂》为您讲授饮食对历史进程的影响。