首播时间：2010年12月24日07:00
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所属栏目：面香园
所属分类：美食栏目
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本期节目的主要内容：本期介绍的是奶黄水晶饼；用料：糖粉150克，吉士粉50克，澄粉150克，黄油50克，鸡蛋1个，生粉20克；制作过程：1、澄粉面团下剂子；2、擀皮后包入奶黄馅；3、放入模具扣成饼状；4、开水锅蒸10分钟即可。