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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月27日13:00
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期教大家做一道“香果栗子球”,原料:栗子250克、核桃仁50克、松子仁50克、杏仁片50克、白芝麻50克、葡萄干50克;主要步骤:将核桃仁、松子仁和杏仁片分别切碎,连同白芝麻放入平底锅干炒至浅黄色,用刀背将提前做熟的例子碾成栗子蓉,泡软的葡萄干切碎,再将黄油和白糖按1:2的比例揉匀,与栗子融合葡萄干混合,滴入少许的朗姆酒充分抓拌均匀,将栗子面团下成大小均等的剂子,并将剂子柔戳成球状入冰箱冷冻5-10分钟,然后沾上融化的巧克力,再沾上提前做好的坚果碎,一款精致的果香栗子球就做好啦。

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