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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月10日12:00
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:制作醪糟汤圆的原料:糯米粉250克,白糖25克,醪糟100克,枸杞适量。制作过程:1、制作汤圆生胚:把糯米粉和白糖混合,和成面团,把面团揉成细长条用刀切成方形小丁,把方形小丁揉成圆形小汤圆形状;2、制作醪糟汤圆:将小汤圆生胚放入开水锅内煮制,煮熟后加入醪糟,再次煮开,在锅内加入少许的水淀粉和枸杞。

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