首播时间：2010年12月10日12:00
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所属栏目：面香园
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：制作寿桃的原料：中筋粉250克，酵母5克，绿面团25克，碱2克，盐3克，花生油5毫升。制作过程：1、制作寿桃面团：在中筋粉中加入酵母、糖、盐和少许碱水，用水把面粉和成雪花状后加入花生油，把面团揉成形后醒发10分钟。2、制作寿桃生胚：把面团分成手指长度的剂子，把剂子做成桃子形生胚，把绿面团做成叶子的形状贴在桃子形面团的底部。3、将生胚发酵50分钟后用开水蒸15分钟，出锅后用红色食用色素装饰即可。