首播时间：2010年12月23日09:00
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所属栏目：面香园
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：今天为大家介绍的是--胡萝卜水饺。制作胡萝卜水饺用到的材料有澄粉150克、猪油10克、生粉75克、胡萝卜丁50克、猪肉馅100克、还有适量的木耳、海米。胡萝卜水饺的制作过程是：先把醒发好的面团下剂子做成饺子皮，包入胡萝卜馅收口做成凤冠形水饺，水饺下入开水锅，点水一次煮熟出锅后即可食用。