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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月24日00:06
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 本期节目中为您介绍的是:大理石彩纹小西饼。原料:低筋粉150克、黄油110克、糖粉60克、盐1克、可可粉适量、鸡蛋一个。制作过程:面团--1、低筋粉中加黄油等揉成面团;2、取三分之一揉进可可粉、3、两种面团揉成长条即可。小西饼--1、把两种面团分别下剂子;2、将剂子搓成条状拧成麻花;3、将小麻花叠成饼状;4、把面皮分割成长方形小块用180度炉温烤制18分钟即可。

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