首播时间：2010年12月24日00:06
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所属栏目：面香园
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容： 本期节目中为您介绍的是：大理石彩纹小西饼。原料：低筋粉150克、黄油110克、糖粉60克、盐1克、可可粉适量、鸡蛋一个。制作过程：面团--1、低筋粉中加黄油等揉成面团；2、取三分之一揉进可可粉、3、两种面团揉成长条即可。小西饼--1、把两种面团分别下剂子；2、将剂子搓成条状拧成麻花；3、将小麻花叠成饼状；4、把面皮分割成长方形小块用180度炉温烤制18分钟即可。