央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 面香园

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年12月23日08:46
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目主要内容:制作鸡肉小餐包的用料:高筋面粉300克、酵母5克、盐5克、鸡蛋1个、糖5克、奶粉6克、红酒20毫升、色拉油6克、鸡肉馅适量;面团制作过程:1、用红酒和水混合高筋粉;2、面团成型后加入色拉油;鸡肉馅制作过程:1、鸡肉洋葱分别切丁;2、色拉油炒洋葱爆锅;3、加入鸡肉丁翻炒,加红酒、盐、胡椒粉调味;4、用低筋面粉勾芡即可;面包制作过程:1、面团分割成六个剂子;2、包入鸡肉馅醒发20分钟;3、在面团上刷蛋液撒芝麻;4、180度烤制15分钟;营养:鸡肉富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,鸡肉馅没有什么脂肪,并且里面含有非常丰富的营养物质,包括维生素和矿物质,有益于健康。(面香园 第35期 鸡肉小餐包)

图文排行

排行榜

美食栏目