首播时间：2010年12月23日08:00
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所属栏目：面香园
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：今天介绍的是四喜蒸饺；用料：中筋粉150克，猪肉100克，虾仁适量，火腿末、木耳末、鸡蛋末、油菜末均适量；制作方法：1、将面团下成均等的剂子，擀成中间厚两边薄的面皮；2、包入调好的馅料，两角对折，做成蒸饺生胚；3、依次在四角中放入馅料；4、上锅蒸8分钟即可。