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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月23日00:06
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:制作香栗蜜蜜豆面包的主料:高筋粉150克,低筋粉150克,糖30克,鸡蛋1个,酵母6克,盐4克,栗子适量,红豆适量,黄油150克。大包酥制作过程:1、高低筋面粉混合成面团;2、加入黄油和制成型;3、三叠三擀成大包酥。卡式达酱制作过程:1、鸡蛋中加入白糖搅拌;2、煮沸牛奶倒入蛋液中;3、加入高筋粉搅拌均匀;4、加入黄油加热至糊状。面包制作过程:1、用模具扣出两种剂子;2、两种剂子粘合做成盒状;3、挤入卡式达酱填装红豆栗子;4、表面刷蛋液装饰即可。

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