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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月22日22:30
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:原料:高筋粉300克 咖啡10克 糖20克 奶粉10克 盐4克 酵母6克 蜂蜜10克 鸡蛋1个 黄油30克 甜橙片适量;面团制作过程:1、用冷水冲泡咖啡 2、用咖啡和制面团 3、和成面团后醒发20分钟;170度烤制25分钟;面包制作过程:1、面团擀成面皮后涂抹蜂蜜 2、面皮卷筒后分割成块 3、甜橙片覆盖面卷后醒发。

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