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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月22日12:00
首播频道:
所属栏目:面香园
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 今天为大家介绍的是红薯包。用料:中筋粉200克、红薯200克、老面50克、青萝卜200克、粉丝50克、豆腐丁100克、白糖5克;面团制作过程:将中筋粉、红薯泥、老面加水揉匀,醒发20分钟;馅料制作过程:将青萝卜丁、冻豆腐丁、粉丝、花生油、白糖、葱姜末、盐、香油,按比例搅匀即可;最后将馅料包入面坯,捏成眉毛状,蒸15分钟即可。

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