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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年8月4日17:35
首播频道:旅游卫视
所属栏目:美味人生
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“盐酥鸡”的做法:主料:鸡腿; 配料:鸡蛋、生粉、胡椒粉、姜、蒜、小葱、九层塔、椒盐粉、红辣椒、大料、料酒、西班牙橄榄油;烹制方法:1、先将鸡腿肉去骨洗净,切成均匀的小块放入一个容器内加入盐、料酒、胡椒粉进行腌制;2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层鸡蛋液,再裹上生粉,放入空气炸锅以180度炸10分钟;3、另起锅煸香葱姜蒜及干辣椒和八角碎,再将炸好的鸡肉放入锅中煸炒,撒上椒盐粉即可;小窍门:西班牙橄榄油是所有食用油里最健康的一种,它可以内用,也可以外敷。 (《美味人生》 20120804 摆渡大厨独特版盐酥鸡 吃出低油健康新美味)

channelId 1 1 《美味人生》 20120804 3e1038baf2aa4436811aa992a93a23fc 2 本期节目介绍了“盐酥鸡”的做法: 主料:鸡腿; 配料:鸡蛋、生粉、胡椒粉、姜、蒜、小葱、九层塔、椒盐粉、红辣椒、大料、料酒、西班牙橄榄油; 烹制方法: 1、先将鸡腿肉去骨洗净,切成均匀的小块放入一个容器内加入盐、料酒、胡椒粉进行腌制; 2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层鸡蛋液,再裹上生粉,放入空气炸锅以180度炸10分钟; 3、另起锅煸香葱姜蒜及干辣椒和八角碎,再将炸好的鸡肉放入锅中煸炒,撒上椒盐粉即可; 小窍门:西班牙橄榄油是所有食用油里最健康的一种,它可以内用,也可以外敷。 (《美味人生》 20120804 摆渡大厨独特版盐酥鸡 吃出低油健康新美味)

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