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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年3月17日17:17
首播频道:旅游卫视
所属栏目:美味人生
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“鲜草莓浓汁焗加拿大大虾”的做法:主料:加拿大龙虾; 配料:草莓、熟松子仁、黄油、柠檬、白葡萄酒、苦菊、黑胡椒粉、苹果醋、小洋葱、细砂糖、泰式辣酱、香草枝、月桂叶;烹制方法:1、矿泉水中加入半个洋葱,半个柠檬,去腥;2、龙虾整个放入沸水中小火煮五分钟;3、把草莓切成碎丁;4、龙虾小火煮沸之后加入少许白葡萄酒;5、龙虾煮10分钟左右加入小碗凉矿泉水,关火焖5分钟;6、用少许橄榄油把黄油融化;7、加入草莓碎;8、加入泰式辣酱、苹果醋、黑胡椒、盐、糖;9、取出龙虾肉切块放入熬好的汁中;10、加上苦菊和烤熟的松子仁摆盘;小窍门:用内部有凹凸的锅炒菜,煎鱼,煎肉排等不容易粘锅。 (《美味人生》 20120317 鲜草莓浓汁焗加拿大大虾)

channelId 1 1 《美味人生》 20120317 鲜草莓浓汁焗加拿大大虾 9dfc13e54b294ca6b8292aebc43d3547 2 本期节目介绍了“鲜草莓浓汁焗加拿大大虾”的做法: 主料:加拿大龙虾; 配料:草莓、熟松子仁、黄油、柠檬、白葡萄酒、苦菊、黑胡椒粉、苹果醋、小洋葱、细砂糖、泰式辣酱、香草枝、月桂叶; 烹制方法: 1、矿泉水中加入半个洋葱,半个柠檬,去腥; 2、龙虾整个放入沸水中小火煮五分钟; 3、把草莓切成碎丁; 4、龙虾小火煮沸之后加入少许白葡萄酒; 5、龙虾煮10分钟左右加入小碗凉矿泉水,关火焖5分钟; 6、用少许橄榄油把黄油融化; 7、加入草莓碎; 8、加入泰式辣酱、苹果醋、黑胡椒、盐、糖; 9、取出龙虾肉切块放入熬好的汁中; 10、加上苦菊和烤熟的松子仁摆盘; 小窍门:用内部有凹凸的锅炒菜,煎鱼,煎肉排等不容易粘锅。 (《美味人生》 20120317 鲜草莓浓汁焗加拿大大虾)

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