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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月28日12:15
首播频道:
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“炸鱼薯条”的烹制方法:主料:薯条、银鳕鱼;辅料:牛奶、鸡蛋、面糊、盐、胡椒、啤酒;烹饪方法: 1、在鱼上撒上盐、胡椒,拍上一点啤酒,腌制一会备用;2、在面粉里打入鸡蛋,加入牛奶和水,搅拌均匀;3、在碗里放入蛋清,淋上一点柠檬汁,搅拌均匀,倒入刚才拌好的面粉里;4、将鳕鱼蘸上面粉放入油锅中煎炸。将薯条放入另一个油锅中煎炸,重复两次,直至颜色微黄捞出;5、将炸好的鳕鱼切条,把它和薯条放入盘中即可。 (《美女私房菜》 20120728 炸鱼薯条)

channelId 1 1 《美女私房菜》 20120728 炸鱼薯条 2544fa7498c23ddc1e8b56330a4e5c44 2 本期节目介绍了“炸鱼薯条”的烹制方法: 主料:薯条、银鳕鱼; 辅料:牛奶、鸡蛋、面糊、盐、胡椒、啤酒; 烹饪方法: 1、在鱼上撒上盐、胡椒,拍上一点啤酒,腌制一会备用; 2、在面粉里打入鸡蛋,加入牛奶和水,搅拌均匀; 3、在碗里放入蛋清,淋上一点柠檬汁,搅拌均匀,倒入刚才拌好的面粉里; 4、将鳕鱼蘸上面粉放入油锅中煎炸。将薯条放入另一个油锅中煎炸,重复两次,直至颜色微黄捞出; 5、将炸好的鳕鱼切条,把它和薯条放入盘中即可。 (《美女私房菜》 20120728 炸鱼薯条)

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