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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月14日12:20
首播频道:
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目主要介绍安顺家乡菜--“滋味茄子”的作法:主料:茄子、青椒、番茄、肉末;辅料:高汤、姜、蒜、盐;烹饪方法:1、 番茄、青椒切丁,葱切末;2、 热锅并加入少量油;3、 将肉末炒熟,然后依次放入青椒与西红柿混炒;4、 往锅中淋入高汤;5、 高汤烧开后,将茄子用滚刀切片,然后放入锅中;茄子煮熟后,加入少量的水淀粉以及食盐,即可出锅。 (《美女私房菜》 20120714 滋味茄子)

channelId 1 1 《美女私房菜》 20120714 滋味茄子 c99f3910dc434b1c98a85abf85e6bd61 2 本期节目主要介绍安顺家乡菜--“滋味茄子”的作法: 主料:茄子、青椒、番茄、肉末; 辅料:高汤、姜、蒜、盐; 烹饪方法: 1、 番茄、青椒切丁,葱切末; 2、 热锅并加入少量油; 3、 将肉末炒熟,然后依次放入青椒与西红柿混炒; 4、 往锅中淋入高汤; 5、 高汤烧开后,将茄子用滚刀切片,然后放入锅中; 茄子煮熟后,加入少量的水淀粉以及食盐,即可出锅。 (《美女私房菜》 20120714 滋味茄子)

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